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Der Anbau von Bio-Demeter-Getreide bildet das Herzstück unsers Hofs. Wir bauen Weizen, Urdinkel, Hafer und weitere, seltenere Kulturen an. Davon geben wir den Hauptteil zur Weiterverarbeitung zu Mehl oder Flocken in die Mühle. Diese liefern dann die verarbeiteten Produkte an die Bäckereibetriebe in der Schweiz und so landet das Getreide dann wieder auf unseren Tellern.

Übrigens: Einen Teil des Getreides lassen wir auf spezielle und rare Art und Weise für unsere Teigwaren und Mehle verarbeiten und bieten euch diese in unserem Online-Hofladen an.

Mehr zu uns und zum Online-Hofladen: www.biohof-aegerten.ch